Master’s Degree in International Hotel and Restaurant Management
Félicitations du Jury pour la thése : La gestion de l’expérience client est-elle la clé de la fidélisation des clients plutôt que d’offrir des privilèges dans le cadre d’un programme de fidélisation ?
Ce Master en Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration (M.Sc.) est délivré par l’Institut Paul Bocuse
(en partenariat avec l’IAE Lyon III et l’EM Lyon).
Il forme les futurs managers opérationnels de l’hôtellerie et de la restauration en leur apportant les outils de management nécessaires et spécifiques pour évoluer vers des postes de management fonctionnel et stratégique ainsi que vers la direction générale.
